Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2012

Χιονάτη με ινδοκάρυδο και μπισκότα

Πολύ γρήγορο, δροσερό γλυκάκι, με κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 μόρφατ
  • 1 ζαχαρούχο
  • 2 φακελ.κρέμα στιγμής βανίλια
  • 3 ½ κούπες γάλα
  • 1 ½ -2 πακέτα πτι-μπερ
  • 1 κούπα ινδοκάρυδο ή και παραπάνω για πασπάλισμα

Πως το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε σε μεγάλο μπολ τις κρέμες στιγμής με το γάλα ώσπου να τα πήξουν.
  2. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τη μόρφατ με το ζαχαρούχο σε αφράτη σαντιγί.
  3. Προσθέτουμε τα 2/3 της σαντιγίς στο μπόλ με τις κρέμες στιγμής και ανακατεύουμε καλά.
  4. Κόβουμε τα μπισκότα στα 4-6 κομμάτια και τα ανακατεύουμε και αυτά.
  5. Στρώνουμε το μίγμα σε τάπερ ή πυρέξ και από πάνω στρώνουμε τη σαντιγί που περίσσεψε.
  6. Πασπαλίζουμε με μπόλικο ινδοκάρυδο.
  7. Βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και μετά σερβίρουμε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η γεύση του ινδοκάρυδου υπερισχύει. Κόβεται και σερβίρεται εύκολα. Αν δεν κάνω λάθος την έχω δεί πάνω σε κουτάκι ζαχαρούχου.

Καλή επιτυχία!! :)

2 σχόλια:

  1. πω πω δειχνει υπεροχη!θα την κανω σιγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πωωωω!! Λατρεύω την καρύδα!
    ps:Είμαι το νέο σου μέλος, αν θέλεις πέρνα μια βολτίτσα και από το δικό μου blog, είμαι καινούρια beauty blogger :)
    http://toothfairygardy.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget