Σοκολατάκια Μερεντάκια

Γειά σας !Μόλις βρήκα στο διαδίκτυο αυτήν την πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμα σοκολατάκια,κι είπα να την μοιραστώ,για όσες ενδιαφέρονται!!!!Ορίστε λοιπόν..

Περιγραφή

Σοκολατάκια μούρλια για μικρούς και μεγάλους θαυμαστές της σοκολάτας και ειδικότερα της μερέντας!
 

Τι χρειαζόμαστε:

• 250gr μερέντα
• 1 πακέτο μπισκότα Digestive
• 1 βανίλια σκόνη
• 1 κ. σούπας κοφτή άχνη
• 4 σοκοφρέτες
• λίγα φουντούκια
• λίγο κονιάκ
• 250gr κουβερτούρα
• αλουμινόχαρτο κομμένο σε τετράγωνα

Πως το κάνουμε:

1. Θρυματίζετε τα μπισκότα (σαν σκόνη), τα φουντούκια (όχι σα σκόνη)
2. Ανακατέυετε σε ένα μπωλ με ένα κουτάλι τη μερέντα, 10 - 12 κουταλίες σούπας μπισκότο μέχρι να μην είναι ρευστή η σοκολάτα, τα φουντούκια, λίγο κονιάκ, τη βανίλια, τη ζάχαρη.
3. Βάζετε το μίγμα στο ψυγείο να σφύξει για 1/2 ώρα περίπου, ενώ εσείς θρυματίζετε στο multi τις σοκοφρέτες.
4. Βγάζετε το μίγμα, πλάθετε μπαλάκια, τα βουτάτε σε κονιάκ, έπειτα στη τριμμένη σοκοφρέτα και τοποθετείτε σε άλλο σκεύος. Συνέχιζετε με τον ίδο τρόπο όλο το μίγμα.
5. Βάζετε πάλι στο ψυγείο μέχρι να λίωσετε τη κουβερτούρα και στη συνέχεια κάνετε επικάλυψη στα σοκολατάκια.
6. Όταν παγώσει η επικάλυψη τυλίγετε ένα ένα σε αλουμινόχαρτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στη φωτογραφία είναι πριν την επικάλυψη.
Ελπίζω να τα δοκιμάσετε και να σας αρέσουν!
Αν δεν σας αρεσει η σοκοφρέτα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μπισκότο και φουντούκια!
Καλή επιτυχία!